HILTL KOCHATELIER
Tauchen Sie ein in die Hiltl Kochwelt und lüften Sie so manches wohlbehütetes Rezeptgeheimnis!
Neben unseren Länderkursen, die Sie in die raffiniertesten Küchen der Welt entführen, können Sie in unseren Themenkursen in saisonalen Genüssen schwelgen und die Vegetarisch nach Lust und Laune Kurse bieten Ihnen den puren Genuss der originalen Hiltl Rezepte und Klassiker…
Ob exklusiv im kleinen Kreis von 10-15 Personen in unseren Kochkursen oder lieber gesellig mit bis zu 20 Gleichgesinnten in unseren Infokursen - der Genuss ist garantiert!
Kochtechnische Basics, ein gut assortierter Gewürzschrank und das Coaching des Hiltl Kochatelier-Teams helfen bei der Verwandlung von Gemüsen, Früchten und weiteren Zutaten in exklusive Menus. Anschliessend geniessen Sie Ihr Werk in entspannter, stimmungsvoller Runde - das Aufräumen und Putzen übernimmt das Kochatelier-Team…
Kochkurse
Zu Gast im Kochatelier: Ayurvedisch-vegane Sommerküche
Sommer-Spezial: Cocktail-Workshop
Sommer-Spezial: Chutneys, Pickles, Konfis & Co.
Vegetarisch nach Lust und Laune
Kochkurse in Englischer Sprache
INDISCHE KüCHE
Im Jahre 1951 nahm die indische Tradition im Haus Hiltl Ihren Anfang… Denn dort reiste Margrith Hiltl als offizielle Delegierte der Schweiz zum Welt-Vegetarierkongress nach Dehli.
Seitdem geniessen tagtäglich hunderte von Hiltl Gästen die Auswahl an indischen Gerichten mit ihrer fantasievollen Verwendung der Zutaten und den immer wieder variierenden Gewürzzusammenstellungen. Lassen auch Sie sich verführen und lernen Sie die Vielfältigkeit der indischen Küche und deren typische Gewürze bei der Zubereitung der indischen Hiltl Klassiker kennen.Ab Mai 2013 kommen Sie in den Genuss südindischer Spezialitäten, zusammengetragen von dem Hiltl Kochatelier-Team auf Ihrer Kochreise im August 2012 in den Hotels der südindischen Gruppe cgh earth (www.cghearth.com).
Kursdaten
| 28.05.2013 | Dienstag | 18.00-22.00 | Menu | Anmeldung | 1 freier Platz |
| 10.06.2013 | Montag | 18.00-22.00 | Menu | Warteliste | Ausgebucht |
| 01.07.2013 | Montag | 18.00-22.00 | Menu | Warteliste | Ausgebucht |
| 19.08.2013 | Montag | 18.00-22.00 | Menu | Anmeldung | 1 freier Platz |
| 02.09.2013 | Montag | 18.00-22.00 | Menu | Anmeldung | 12 freie Plätze |
| 22.10.2013 | Dienstag | 18.00-22.00 | Menu | Anmeldung | 13 freie Plätze |
| 04.11.2013 | Montag | 18.00-22.00 | Menu | Anmeldung | 15 freie Plätze |
Kosten
CHF 200.00 / Person
inkl. Apéro, Getränke, Weinauswahl, Speisen, Rezepte und Unterlagen, Service
Auf Wunsch Kochatelier Schürze zum Vorzugspreis von CHF 30.00 anstatt CHF 40.00.
Gerne können Sie ab 20.15 Uhr Freunde zum gemeinsamen Nachtessen «einladen». Preis für Gäste CHF 100.00 / Person, inkl. Getränke, Weinauswahl, Speisen, Rezepte und Service.
Bitte melden Sie zusätzliche Gäste bis 7 Tage vorher schriftlich auf kochatelier@hiltl.ch an.
Fragen und Inputs
Nehmen wir gerne an kochatelier@hiltl.ch entgegen oder telefonisch unter 044 227 70 13.
KOCHATELIER KONTAKT
Telefon 044 227 70 13Telefax 044 227 70 07
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