Besichtigung
unserer Küche
In unserer grossen Küche mit Gäste-Einsicht werden sämtliche Speisen von über 30 Köchinnen und Köchen, von Grund auf und täglich frisch zubereitet. Gerne bieten wir unseren Gästen auch eine persönliche Führung durch die Küche an. Falls Sie dazu Interesse haben, melden Sie sich bitte bei einem Mitglied der Geschäftsleitung im Lokal oder rufen Sie uns unter 044 227 70 05 (direkt) an für einen Besichtigungstermin.
Angebote
Allgemeines- Aktuelles Tagesmenu
- Kinderkarte
- Weinkarte
- Take away
- Zmorge
- Sonntags-Brunch
- Bankette
- Catering
ABENDMENU
Donnerstag, 2. September 2010
Harira Suppe
Gemüse | Safran | braune Linsen | Schlagrahm
9.50
Mango-Gazpacho
Tomaten | Gurken | Mango Sorbet | Peperoni | Mangowürfel
16.50
Vorspeise 10.50
Falafel & Salat
Taboulé | Karotten | Blattsalate | Tzatziki | Zimt-Harissa
24.50
Zucchetti an Safransauce (5)
Spinatnudeln | geröstete Mandeln
25.50
Arabisches Bamja (6)
Okra | Tomaten | Ingwer | Koriander | Couscous | Zimtharissa
26.50
Caponata (7)
Auberginen | Tomaten | Oliven | Vollkornpenne | Parmesan
26.50
Frische Eierschwämmli (10)
Peterli | Weisswein | Rösti | Schlagrahm
28.50
Sambal Gemüse (11)
Pilze | Gemüse | Quorn | Basmatireis | Mango-Apfelchutney
28.50
Blueberry Törtchen
Frische Blaubeeren | hausgemacht
7.50
Aprikosen Muffin & Sorbet
Hausgemacht | Aprikosensorbet | frische Aprikosen
13.50
Haus Hiltl
Sihlstrasse 28
8001 Zürich
Telefon 044 227 70 00
Telefax 044 227 70 07
twitter.com/hiltl
facebook.com/hiltl
Öffnungszeiten
Montag bis Mittwoch
06.00 bis 24.00 Uhr
Donnerstag bis Samstag
06.00 bis 04.00 Uhr
(oder bis fertig...)
Sonntag
08.00 bis 24.00 Uhr
Angebot
Zmorge-Buffet
Montag bis Freitag
06.30 bis 10.30 Uhr
Samstag
06.30 bis 12.30 Uhr
Hiltl-Brunch
Sonntag und Feiertage
09.30 bis 15.00 Uhr
A la Carte
Montag bis Sonntag
11.00 bis 22.30 Uhr durchgehend
Hiltl-Buffet
Montag bis Sonntag
10.30 bis 23.00 Uhr durchgehend
Haus Hiltl zum mieten
Das Haus Hiltl oder ein Bereich davon kann für exklusive Events gemietet werden. Weitere Informationen dazu finden Sie unter:
www.eventlokale.ch