Besichtigung
unserer Küche
In unserer grossen Küche mit Gäste-Einsicht werden sämtliche Speisen von über 30 Köchinnen und Köchen, von Grund auf und täglich frisch zubereitet. Gerne bieten wir unseren Gästen auch eine persönliche Führung durch die Küche an. Falls Sie dazu Interesse haben, melden Sie sich bitte bei einem Mitglied der Gastronomieleitung im Lokal oder rufen Sie uns unter 044 227 70 05 (direkt) an für einen Besichtigungstermin.
Nicht genug zu essen gehabt?
Bei einem Grossteil der Hauptspeisen in unserem "A la Carte" Restaurant können Sie gerne und kostenlos ein Supplément verlangen.
Angebote
Allgemeines- Aktuelles Tagesmenu
- Kinderkarte
- Weinkarte
- Take away
- Zmorge
- Sonntags-Brunch
- Bankette
- Catering
ABENDMENU
Samstag, 4. Februar 2012
Gemüse Suppe
Schlagrahm | Frischer Peterli
10.50
Curry-Bananen Suppe
Curry Madras | Kokosmilch | Ingwer | vegan
12.50
Crottin de Chavignol
Überbackener Ziegenkäse | Blattsalat | Dörrbohnen | Mais | Randen | Baumnüsse
24.50
Spaghetti mit rotem Pesto
Getrocknete Tomaten | Olivenöl | Basilikum | Kernels | Knoblauch
23.50
Chili Eintopf (5)
Bohnen | Mais | Getreide l Sauerrahm | Petersilie | Papadam
25.50
Persische Auberginen (6)
Tomaten | gelbe Erbsen | Limes | Kartoffeln | Pistazienreis | Gurken-Joghurt
26.50
Karotten-Pflaumen Tagine (8)
Gemüse | Safran | Couscous | Harissa
27.50
Mangalore Mirsang (10)
Aubergine | Peperoni-Tamarindensauce | Koriander | Basmatireis | Mango-Apfelchutney
28.50
Linzer-Schnitte
Hausgemachte Johannisbeer-Himbeer Konfitüre
7.50
Brownie Variationen
Brownie | Glacé | Mousse | Früchte | Rahm
12.50
Haus Hiltl
Sihlstrasse 28
8001 Zürich
Telefon 044 227 70 00
Telefax 044 227 70 07
Reservation
Lageplan
kostenloses W-LAN
twitter.com/hiltl
facebook.com/hiltl
Öffnungszeiten
Montag und Mittwoch
Dienstag 6.00 bis 2.00
06.00 bis 24.00 Uhr
Donnerstag bis Samstag
06.00 bis 04.00 Uhr
(oder bis fertig...)
Sonntag
08.00 bis fertig...
Angebot
Zmorge-Buffet
Montag bis Freitag
06.30 bis 10.30 Uhr
Samstag
06.30 bis 11.30 Uhr
Hiltl-Brunch
Sonntag und Feiertage
09.30 bis 14.30 Uhr
A la Carte
Montag bis Sonntag
11.00 bis 22.30 Uhr durchgehend
Hiltl-Buffet
Montag bis Sonntag
10.30 bis 23.00 Uhr durchgehend
Haus Hiltl zum mieten
Das Haus Hiltl oder ein Bereich davon kann für exklusive Events gemietet werden. Weitere Informationen dazu finden Sie unter:
www.eventlokale.ch