Besichtigung
unserer Küche
In unserer grossen Küche mit Gäste-Einsicht werden sämtliche Speisen von über 30 Köchinnen und Köchen, von Grund auf und täglich frisch zubereitet. Gerne bieten wir unseren Gästen auch eine persönliche Führung durch die Küche an. Falls Sie dazu Interesse haben, melden Sie sich bitte bei einem Mitglied der Gastronomieleitung im Lokal oder rufen Sie uns unter 044 227 70 05 (direkt) an für einen Besichtigungstermin.
Nicht genug zu essen gehabt?
Bei einem Grossteil der Hauptspeisen in unserem "A la Carte" Restaurant können Sie gerne und kostenlos ein Supplément verlangen.
Angebote
Allgemeines- Aktuelles Tagesmenu
- Kinderkarte
- Weinkarte
- Take Away
- Zmorge
- Sonntags-Brunch
- Bankette
- Catering
ABENDMENU
Samstag, 25. Mai 2013
Harira Suppe
Frische Petersilie
Gl/Kn/Mi/Se/Zw 10.50
Spargel Suppe
Grüner Spargel | Zitrone | Lauch | Schlagrahm
Mi 12.50
Falafel & Salat
Taboulé | Auberginen Kaviar | Artischocken | Humus | Zimt-Harissa
(Ei)/Gl/Kn/Mi/Sf/Ss/(So)/Zw 24.50
Penne Bolognese (5)
Sellerie | Karotten | Soja-Bolognese | Parmesan
Ei/Gl/Kl/Kn/Mi/Se/So/Zw 25.50
Zucchetti an Safransauce (6)
Spinatnudeln | geröstete Mandeln
Ei/Gl/Kn/Mi/(Nü)/Zw 26.50
Gedra Casablanca (8)
Artischocken | Koriander | Oliven | Safran | Couscous | Harissa
(Ei)/Gl/Kn/(Mi)/(So)/Zw/(vegan) 27.50
Papaya Curry (9)
Lime | Ingwer | Chili | Süsskartoffel I Cashews | Basmatireis
Gl/Kn/Nü/So/Zw/vegan 27.50
Frischer Spargel
Grün und weiss | (Joghurt-) und Bärlauch-Mayonnaise | Rosmarin-Kartoffeln
(Ei)/(Sf)/(So)/(Zw)/(vegan) 29.50
Erdbeer Törtchen
Hausgemacht
Ei/Gl/Mi/Nü/So 8.50
Erdbeer Tiramisù
Hausgemacht | leicht | marinierte Erdbeeren
Ei/Gl/Kä/Mi/(So)/(Nü) 13.50
Haus Hiltl
Sihlstrasse 28
8001 Zürich
Telefon 044 227 70 00
Telefax 044 227 70 07
Reservation
Lageplan
kostenloses W-LAN
Hiltl App
twitter.com/hiltl
facebook.com/hiltl
Öffnungszeiten
Montag bis Mittwoch
6 bis 24 Uhr
Donnerstag bis Samstag
6 bis 4 Uhr
(oder bis fertig...)
Sonntag
8 bis fertig...
Angebot
Zmorge-Buffet
Montag bis Freitag
6.30 bis 10.30 Uhr
Samstag
6.30 bis 12.30 Uhr
Hiltl-Brunch
Sonntag und Feiertage
9.30 bis 14.30 Uhr
A la Carte
Montag bis Sonntag
11 bis 22.30 Uhr durchgehend
Hiltl-Buffet
Montag bis Sonntag
10.30 bis 23 Uhr durchgehend
Haus Hiltl zum mieten
Das Haus Hiltl oder ein Bereich davon kann für exklusive Events gemietet werden. Weitere Informationen dazu finden Sie unter:
www.eventlokale.com